Опасные для здоровья мясные полуфабрикаты выявили в Хабаровском крае

За проверкой продукции на безопасность в лабораторию ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» обратился представитель региональной логистической компании. Из-за нарушения условий транспортировки  из центральной части страны популярных у жителей региона куриных палочек, фаршированных блинов, пельменей и мини-чебуреков, в дороге произошло размораживание продукции.   

Всего в лабораторию поступило 20 различных образцов, которые были проверены на микробиологические показатели.     

В абсолютно всех пробах были выявлены бактерии группы кишечных палочек и  КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность), что является нарушением требований Технического регламента «О безопасности пищевой продукции». 

Результаты лабораторных исследований были переданы заказчику для предотвращения использования небезопасной продукции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.