Исследования лаборатории

За  июль 2021 года  в  лабораторию  поступило  346 проб,  проведено  3712 исследований. Выявлено 13 проб по 14 исследованиям, несоответствующих  требованиям  нормативных  документов по показателям  качества и безопасности. 

 В  6-ти  пробах  сои  выявлен  повышенный  уровень  активности  уреазы.  Высокое  содержание   уреазы снижает  качество получаемых из  сои кормов.

В  3-х  пробах  краба  обнаружено  повышенное  содержание  мышьяка.

В пробе  мёда  выявлено  содержание доминирующих пыльцевых зерен ниже  нормативной  для  монофлорных  медов.

Установлено несоответствие  требованиям  качества в пробах:  икры   по содержанию  соли и  кулинарного  изделия  по  кислотности основы (теста).

В  пробе  кукурузы  на  продовольственные  цели выявлено  превышение  по зерновой  примеси и  количеству  поврежденных  зерен  кукурузы.