Исследования в рамках государственного задания

В рамках государственного задания  «Безопасность  пищевой  продукции» с  01  по  13  августа  поступило от Управления РСХН по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и  Магаданской  областям  4 пробы:  кефир,  молоко пастеризованное,  мясо птицы, масло  сливочное.

 Проведено  45  исследований,  выявлена  1  положительная  проба по  2  показателям. Несоответствие  установлено в пробе  молока по  содержанию  белка (2,3%  при норме  не  менее 3,2%) и  массовой  доле СОМО (5,4% при норме не  менее  8%).